da admin | Giu 3, 2020 | Verdure
Il pinzimonio di verdure è un antipasto (o contorno) leggero, fresco e molto salutare che consiste in un misto di verdure crude tagliate a bastoncini o pezzetti da intingere in un condimento (il pinzimonio, appunto) fatto con olio e sale al quale si può aggiungere...
da admin | Giu 3, 2020 | Pizza
I panzerotti fritti sono una ricetta tipica sia della Puglia sia di altre regioni del Sud Italia come la Campania. Si possono trovare in tutte le pizzerie e friggitorie con il classico ripieno di mozzarella filante e pomodoro o con l’aggiunta di insaccati come il...
da admin | Mag 25, 2020 | Dolci
I biscotti senza burro sono friabili e golosi: si preparano con l’olio extra vergine d’oliva e le gocce di cioccolato.Sono dei biscotti preparati con una pasta frolla in cui il burro viene sostituito dall’olio di oliva; per questa ricetta si consiglia di usare un olio...
